Herzhafte Blätterteig-Plunder mit Kürbis und Pfifferlingen

Mit wenig Aufwand lassen sich diese leckeren, herzhaft-herbstlichen Blätterteig-Plunder mit Kürbis und Pfifferlingen zubereiten. Ein super schnelles Rezept für die Feierabend-Küche.

Mediterraner Maultaschenauflauf

Dieses schwäbisch-italienische Ofengericht muss man einfach lieben. Mein mediterraner Maultaschenauflauf (überbackene Maultaschenlasagne) vereint zwei super leckere Küchen und ist im Handumdrehen zubereitet.

Eierlikör-Blaubeer-Kuchen mit Pekanüssen

Fruchtig. Nussig. Luftig. Lecker! Mein einfacher Eierlikör-Blaubeer-Kuchen mit Pekanüssen ist ein Allrounder für’s ganze Jahr. Ein einfaches Rührkuchen-Rezept welches mit frischen oder gefrorenen Früchten zubereitet werden kann und tagelang saftig bleibt.

Knusprige Kartoffelecken mit Kürbis

Wie euch richtig knusprige Kartoffelecken gelingen, verrate ich euch heute in diesem einfachen und leckeren Rezept für “Knusprige Kartoffelecken mit Kürbis”. Die Zubereitung ist schnell und easy, der Rest erledigt der Backofen.

Zwiebelkuchen mit würzigem Käse

Knuspriger Hefeteig mit leckerer Zwiebelfüllung: Zwiebelkuchen ist ein typisch herzhaftes Gericht welches bei uns in Süddeutschland, aber auch in der Schweiz oder im Elsass sehr gerne gegessen wird. Diese Variante habe ich mit einem leckeren Greyerzer (einem besonders würzigem Käse) verfeinert.

Apfelkuchen mit Käsekuchencreme und Plätzchen​

Plätzchen backen im Herbst ist definitiv erwünscht, vor allem wenn sie einen so leckeren herbstlichen Apfelkuchen schmücken. Sozusagen 2 Fliegen mit einer Klappe geschlagen, denn für alle Schleckermäuler ist auf der Kaffee-Tafel gesorgt.

Mediterraner Butternut-Kürbis aus dem Ofen

Kürbis ist mein allerliebstes Herbst-Gemüse. Aber neben Hokkaido-Kürbis schafft es ebenfalls dieser mediterrane Butternut-Kürbis aus dem Ofen nach ganz oben auf meine Lieblings-Kürbis-Liste. Zudem zählt dieses Kürbis-Rezept definitiv zu den schnellsten und einfachsten Gerichten.

Karotten-Kürbis-Ingwer-Suppe mit Fenchel und Apfel

[ Beitrag enthält Werbung ] Habt ihr Lust auf eine super leckere Karotten-Kürbis-Ingwer-Suppe? Diese hier ist vegan und dazu noch richtig gesund. Es verstecken sich hauptsächlich frische und vitaminreiche Zutaten darin. Eine scharf-fruchtige Suppe die ihr lieben werdet.

Birne-Heidelbeer-Clafoutis

Wenn es schnell gehen muss, mache ich oft einen einfachen Eierkuchen: Zum Beispiel diesen Birne-Heidelbeer-Clafoutis. Clafoutis ist eine französiche Süßspeise. Ein Zwischending aus Auflauf und Kuchen. Super fluffiger Teig mit saftigen Früchten. Er ist schnell zubereitet und lässt sich super variieren.

Zwetschgen-Birnen-Marmelade

Für diese leckere Zwetschgen-Birnen-Marmelade benötigt ihr nicht viel Zucker und auch kein Geliermittel. Die Zwetschgen gelieren durch das lange Backen im Backofen und bekommen dadurch auch einen super leckeren intensiven Geschmack.

Vegetarischer Tomaten-Orecchiette-Auflauf

[ Beitrag enthält Werbung ] Mein italienischer Tomaten-Orecchiette-Auflauf mit Mozzarella ist ein einfaches und leckeres Pasta-Rezept, welches sehr schnell zubereitet ist. Der Nudelauflauf eignet sich super für die schnelle Feierabendküche.